YAOURTS AU CARAMEL

Source: http://latablemonde.fr

– 1 litre de lait

– 1 sachet de ferment

– 60 g de sucre

– 6 cl d’eau

≈ Préparez le caramel en faisant fondre le sucre. Une fois fondu, incorporez l’eau, mélanger.

≈ Ajoutez au litre de lait + ferment.

≈ En pot et en yaourtière pendant 9 heures.

NOTA BENE: c’est ce qu’il faut de caramel, goût très léger.

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