RIZ AU LAIT

Source: la recette du paquet de riz!!

  • 100 g de riz arborio (rond)
  • 50 cl de lait entier
  • 1 sachet de sucre vanillé (ou sucre canne et extrait de vanille)

≈ Faire bouillir de l’eau, la saler et y faire cuire le riz pendant 5 mn environ.

≈ Faire chauffer  le lait  avec le sucre et la vanille , au commencement des bouillonnements y jeter le riz égoutté et laisser cuire sur feu doux en remuant régulièrement un trentaine de minutes.

≈ Le riz n’a pas absorbé tout le lait, c’est normal…

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5 réflexions sur “RIZ AU LAIT

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