TARTE AUX COURGETTES ET FÉTA

  • 1 pâte feuilletée
  • 2 courgettes
  • 1 oignon rouge
  • 30 cl de crème fraiche
  • poivre
  • 100 g de féta
  • 2 oeufs
  • olives noires

 Faire revenir l’oignon et les courgettes émincées finement jusqu’à légère coloration.

 Battre la crème, la féta et les oeufs, poivrer.

 Étaler la pâte dans un moule, y verser les courgettes et répartir des olives hachées dessus ainsi que quelques miettes de féta. Verser l’appareil liquide et glisser au four à 180° pendant une trentaine de minutes.

tarte courgettes et féta

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