TARTE AU SUCRE FAçON SOPHIE

« Tartes et salades de Sophie » Sophie Dudemaine

  • 1 pâte feuilletée
  • 250 g de sucre ou cassonade
  • 2 oeufs
  • 10 cl de crème liquide
  • 1 cc de beurre

 Préchauffer votre four à 180°.

 Dérouler la pâte sur la plaque du four ou une plaque en silicone en gardant le papier sulfurisé. (JE VOUS CONSEILLE VIVEMENT DE METTRE LA PÂTE DANS UNE TOURTIÈRE POUR ÉVITER LES DÉBORDEMENTS SINON COMME MOI HUILE DE COUDE, ÉPONGE ET DÉCAP FOUR!)

 Piquer la pâte, saupoudrer de sucre.

 Battre les oeufs avec la crème et verser sur la pâte. Parsemer de beurre et mettre au four pour 25 mn.

Cette tarte se déguste tiède ou froide.

La tarte traditionnelle se fait avec une pâte levée.

tarte au sucre façon sophie

tarte au sucre façon sophie

 

 

5 réflexions sur “TARTE AU SUCRE FAçON SOPHIE

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