SCONES AU CHEDDAR

 

 

 

scones au cheddar

scones au cheddar

Recette de Odélices, site des meilleures recettes.

 

  • 60 g de cheddar
  • 250 g de farine
  • 40 g de flocons d’avoine
  • 60 g de beurre mou
  • 1 oeuf
  • 1i cl de lait
  • 1 cc de moutarde
  • 1 cs de levure

 

 

◊ Râper finement le cheddar. dans un saladier, réunisser la farine, la levure, les flocons d’avoine et le beurre. Emietter du bout des doigts pour avoir un mélange sableux.

◊ Incorporer le reste des ingrédients et former une boule de pâte que vous mettez au frais, couverte d’un film transparent pendant 1 heure.

◊ Préchauffer le four à 180° et sur le plan de travail fariné, étaler la pâte sur 1 cm d’épaisseur et découper à l’aide d’un verre des ronds.

◊ Les poser sur un tapis en silicone et cuire 15 mn.

 

 

 

TRÈS MOELLEUX ! IDÉAL POUR UN PIQUE NIQUE OU UN BRUNCH DOMINICAL.

 

 

 

 

 

 

4 réflexions sur “SCONES AU CHEDDAR

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