MOELLEUX CHOCOLAT NOISETTE & COURGETTE

Cette recette vient de Chocolat à tous les étages.

  • 2 oeufs
  • 100 g de chocolat noir
  • 45 g de sucre
  • 30 g de noisettes en poudre
  • 100 g de courgette crue épluchée
  • 50 g de farine
  • 1 pincée de sel
  • 60 g de pépites de chocolat
  • 25 g de beurre

◊ Faites fondre le chocolat cassé en morceaux avec le beurre au M.O.

◊ Séparez le blanc des jaunes d’oeufs et battez ces derniers avec le sucre. Ajoutez le chocolat fondu et fouettez de nouveau. Râpez la courgette sur une grille très fine et l’incorporez au mélange précédent. 

◊ Incorporez la poudre de noisettes, mélangez, puis la farine.

◊ Montez les blancs en neige ferme avec une pincée de sel. Mélangez délicatement les blancs au mélange puis ajoutez les pépites. Mélangez.

◊ Versez dans un moule en silicone et mettez dans le four préchauffé à 180° pendant 25-30 mn.

NOTA BENE: EH OUI DEPUIS LE TEMPS QUE CETTE RECETTE NAVIGUE SUR LE NET ET BEN C’EST GÉNIAL: PAS DE TRACE DE LA COURGETTE QUI FOND EN CUISANT ET PERSONNE NE S’APERçOIT DE RIEN ET RIGOLO DE VOIR L’ÉTONNEMENT SUR LEUR VISAGE!

moelleux chocolat,noisette, courgette

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4 réflexions sur “MOELLEUX CHOCOLAT NOISETTE & COURGETTE

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