GRATIN DAUPHINOIS À L’EMMENTAL

« Les classiques faciles » Marabout Chef

  • 500 g de pommes de terre à chair jaune
  • 1 gousse d’ail
  • beurre
  • 15 cl de crème fleurette
  • emmental
  • poivre, noix de muscade

◊ Préchauffez le four à 180°. 

◊ Frottez un plat allant au four avec la gousse d’ail et le beurrer. 

◊ Épluchez et rincez les pommes de terre et les émincer finement au robot. Rangez-les  dans le plat, poivrez et parsemez de noix de muscade. Versez la crème par-dessus jusqu’à ce qu’elle arrive  juste au ras des pommes de terre.Recouvrir d’emmental et mettez au four pour 1 heure environ.

gratin dauphinois à l'emmental

gratin dauphinois à l'emmental

 

 

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