QUICHE AUX OIGNONS

Inspiration suivant une émission sur TF1

  • Une pâte brisée
  • 2 oignons ou Picard® déjà émincés (ça évite les larmes !)
  • 15 cl de crème fraiche épaisse
  • 2 oeufs
  • poivre, sel

◊ Faire revenir les oignons dans de la matière grasse dans une poêle.

◊ Étaler la pâte dans une tourtière. 

◊ Battre les oeufs et la crème fraiche, saler et poivrer.

◊ Quand les oignons ont pris une jolie couleur, les ajouter à l’appareil crème-oeufs.

◊ Tout verser sur la pâte et enfourner à 180° pendant 25 à 30 mn.

quiche aux oignons

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