GAUFRES ORDINAIRES

« L’art culinaire moderne » (1948)

Ordinaire certes mais trop trop bonnes OUI !!!

Pour environ 6 à 8 gaufres:

  • 125 g de farine
  • 30 g de sucre
  • 2 oeufs
  • 25 cl de lait froid
  • sel fin
  • 50 g de beurre fondu

◊ Mettre tout ensemble dans un saladier a bec, sauf le beurre. Délayer au fouet pour que la pâte soit lisse et ressemble à une pâte à crêpes. Ajouter le beurre fondu et cuire en gaufrier bien chaud et graissé. Saupoudrer de sucre (glace) en servant.

NOTA BENE: si vous les désirez SALÉES, faites un tour sur Recettes_végétariennes, elles sont au maroilles et à la bière et une autre recette aux pommes de terre.

gaufres ordinaires

gaufres ordinaires

4 réflexions sur “GAUFRES ORDINAIRES

  1. Merci pour le clin d’oeil, c’est gentil😉
    J’ai tendance à les préférer salée les miennes (de gaufres) avec du fromage, c’est délicieux ! (celles au Maroilles, c’était juste trop bon.. Mais je ne suis pas impartiale, j’aime beaucoup ce fromage qui sent fort !)

    • de rien pour le clin d’oeil, tes recettes salées de gaufres m’en ont mis plein la vue alors…c’est le moins que je puisse faire (à part réaliser tes recettes!!) et pour ce qui est des fromages à caractère, on est d’accord! bz

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