CAKE NOIX DE COCO-CITRON VERT

Recette magique trouvée ICI!

• 125 g de noix de coco râpée
• 200 g de farine
• 135 g 50 g de sucre en poudre
• 125 g de beurre fondu
• 20 cl de lait de coco
• 5 cl de lait
• 4 oeufs
• 1/2 sachet de levure chimique
• 1 citron vert.

◊ Préchauffer le four à 180°.

◊ Dans un saladier mélanger la noix de coco et le lait de coco.

◊ Dans un autre saladier, fouetter le beurre et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

◊ Ajouter les oeufs et mélanger.Incorporer la farine et la levure. Ajouter le mélange coco.

◊ Verser le lait et le jus de citron vert. Mélanger.

◊ Verser la préparation dans un moule à cake et mettre au four pendant 40_45 mn. Vérifier la cuisson, la lame du couteau doit ressortir sèche. Laisser refroidir et démouler.

NOTA BENE: CAKE ULTRA MOELLEUX!!

cake noix de coco-citron vert

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