MUFFINS À LA BANANE & CARAMEL

Je me suis inspirée de cette recette.Merci Lucie…

Pour 6 muffins:

  • 5 cl de lait
  • 4 cl d’huile
  • 1 pincée de sel
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 oeuf
  • 25 g de fécule de mais
  • 1/3 de sachet de levure
  • 1 banane coupée en tranches très fines
  • 13 g de farine
  • 1 grosse noix caramel liquide au beurre salé
  • 1 poignée de flocons d’avoine
  • 1 poignée de pépites caramélisées

◊ Mélanger les ingrédients dans l’ordre ci-dessus en battant à chaque fois. Laisser reposer pendant 30 mn, le temps de préchauffer le four à 180°.

◊ Mettre dans un moule à empreintes en silicone et enfourner pour 30 mn.

muffins banane & caramel

muffins banane & caramel

 

5 réflexions sur “MUFFINS À LA BANANE & CARAMEL

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