TARTE SOUFFLÉE AU FROMAGE

Recette qui vient de ce blog!

  • 1 pâte brisée
  • 25 cl de lait entier
  • 20 g de maïzéna
  • 3 oeufs
  • 100 g de gruyère râpé 
  • poivre et noix de muscade

◊ Mettre la maïzéna dans une casserole et ajouter le lait petit à petit en mélangeant. Poivrer et ajouter de la noix de muscade. 

◊ Retirer du feu à ébullition et ajouter les jaunes d’oeufs. mélanger et ajouter 60 g de gruyère râpé.

◊ Battre les blancs d’oeufs en neige avec une pincée de sel et ajouter délicatement à la garniture.

◊ Préchauffer votre four à 180°.

◊ Étaler la pâte dans un moule et y verser 40 g de gruyère râpé. Verser la préparation dans  le moule et mettre au four pendant 25-30 mn.

◊ Déguster avec une salade verte.

tarte soufflée au fromage

tarte soufflée au fromage

2 réflexions sur “TARTE SOUFFLÉE AU FROMAGE

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s