GÂTEAUX CHOCO RHUM & LAIT DE COCO

Recette trouvée ICI !, merci à Emma.

Réalisée dans un moule à empreintes « mini ».

Pour une quinzaine de gâteaux:

  • 70 g de cassonade
  • 1 oeuf
  • 125 g de farine
  • 1 1/2 de cacao amer en poudre
  • 1/2 sachet de levure
  • 1 dl de lait de coco
  • 1 cs de rhum

◊ Verser le sucre et l’oeuf dans un bol et fouetter. Ajouter le rhum. Mélanger.

◊ Ajouter la farine, la levure et le cacao et ajouter la moitié au mélange oeuf-sucre et bien mélanger. Verser la moitié du lait de coco puis le reste du mélange de farine et le reste du lait de coco. Bien mélanger entre chaque étape.

◊ Verser dans votre moule à empreintes et cuire dans un four préchauffé à 180°  pendant une dizaine de minutes.

NOTA BENE: saupoudrer de noix de coco le dessus des gâteaux.

gâteaux choco rhum & lait de coco

gâteaux choco rhum & lait de coco

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3 réflexions sur “GÂTEAUX CHOCO RHUM & LAIT DE COCO

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