MUFFINS À LA FRAISE

D’après la recette de base des muffins de « recettes Végétariennes » ICI !

Pour 6 muffins:

  • 1 oeuf
  • 50 g de sucre
  • 12,5 cl de lait 15 cl de crème liquide
  • 1/2 sachet de  levure
  • 50 g de beurre
  • 150 g de farine
  • 1 cs de kirsch
  • 1 cs de noix de coco râpée
  • fraises

◊ Battre  l’oeuf avec le sucre et pendant ce temps faire fondre le beurre au MO.

◊ Ajouter la crème et le beurre au mélange et fouetter. Ajouter la farine et la levure. Mélanger.

◊ Incorporer les fraises coupées en 4 puis le kirsch et la noix de coco. Mélanger à la spatule. Verser dans vos caissettes ou moule à muffins en silicone.

◊ Cuire 25 mn environ dans un four préchauffer à 190°.

muffins à la fraise

muffins à la fraise

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