GAUFRES COURGETTE-FETA

Recette trouvée chez melle banane’s cuisine

Pâte à gaufres:

~2 oeufs

~120 g de farine

~50 g de beurre

~20 cl de lait

~1 sachet de levure chimique

~poivre

Garniture:

~1 demi courgette

~feta

◊ Mélanger la farine avec la levure. Faire fondre le beurre . Ajouter la moitié du lait, le beurre et les jaunes d’oeufs. Fouetter.Ajouter le reste du lait.

◊ Râper la courgette et l’incorporer au mélange, poivrer, ajouter la féta en très petits morceaux.

◊ Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement.

◊ Chauffer le gaufrier et à table!

gaufres courgette-feta

gaufres courgette-feta

 

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