GÂTEAU AU FROMAGE BLANC & CITRON

Merci à Angie, pour cette recette aérienne ICI !

 

  • 500 g de fromage blanc
  • 100 g de sucre
  • 90 g de farine
  • 3 oeufs
  • le jus d’un citron jaune

 

◊ Préchauffer le four à 200°.

◊ Battre le fromage blanc avec le sucre. Ajouter les 3 jaunes d’oeufs et réserver les blancs. Incorporer la farine, fouetter et ajouter le jus de citron.

◊ Monter les blancs en neige ferme et les incorporer délicatement au mélange précédent.

◊ Verser dans un moule en silicone et enfourner 25 mn.

gâteau au fromage blanc & citron

gâteau au fromage blanc & citron

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2 réflexions sur “GÂTEAU AU FROMAGE BLANC & CITRON

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