CAKE POIRES AU MIEL ET ÉPICES

Envie de poires…

  • 8 cs de farine
  • 4 cs de maizena
  • 8 cs de sucre
  • 2 oeufs entiers
  • 1 sachet de levure
  • 12 cs d’huile
  • 12 cs de lait
  • 2 poires
  • Miel, 4 épices et cannelle
  • 6 carrés de chocolat noir.

◊ Éplucher les poires et les faire revenir dans du beurre demi sel, les arroser de miel et sucrer. Saupoudrer avec les épices.Mélanger et laisser caraméliser.

◊ Pendant ce temps mélanger la farine, la levure, les oeufs, l’huile, le lait. Ajouter les carrés de chocolat râpés puis les poires.

◊ Verser dans un moule à cake beurré et fariné et mettre dans un four préchauffé à 180° pendant 50 mn.

cake poires au miel et épices

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